Hur man gör quichelorin utan grädde, recept med rökt bacon och smördeg bland nödvändiga ingredienser, guide till förberedelseprocessen med den slutliga tillagningen i ugnen.
Ingredienser för 4 personer
- 1 rull med smördeg
- 2 ägg + 2 äggulor
- 4 matskedar riven emmentalost
- ml. 400 mjölk
- gr. 100 tärning rökt bacon
- 1 vårlök skuren i tunna skivor
- salt och peppar
Hur man gör quichelorin utan grädde med bacon
Laga baconbitarna med löken.
Pisk äggen med mjölken och tillsätt salt och peppar.
Ta den färdiga rullen med kortslutningsbakelse och rulla ut den genom att fodra en 26 cm bakform. i diameter som också täcker kanterna, lägg sedan på det ett lager riven emmentalost, tillsätt bacon och sedan ägg- och mjölkblandningen.
Rekommenderade avläsningar- Grädde puffar med kronärtskockor: smakfullt recept, ingredienser för deg
- Fransk aptitretare med grönsaker
- Kanapor med ansjovisfiléer
- Kycklingsallad med selleri och majonnäs
- Lax canapè och äggröra
Grädda vid 180 grader och koka i cirka 45 minuter.
