Hur man gör gorgonzola pasta och kokt skinka, inklusive grädde bland de nödvändiga ingredienserna, ett enkelt recept att förbereda på bara tjugofem minuter.
Ingredienser för 4 personer
- 400 g makaroner
- 150 g kokt skinka
- 150 g gorgonzola
- 250 ml grädde
- 1 gäng persilja
- salt
- peppar
- socker
Realiseringstid
Cirka 25 minuter
beredning
1) När du har tagit bort jordskorpan ska du klippa gorgonzola i kuber och smälta den på låg värme i en stor diameter.
Rekommenderade avläsningar- Hur man gör ricotta och spenat tortelli från Maremma
- Timbale av ris och bakad aubergine
- Tagliatelle med saffronsås och musslor
- Pasta med gorgonzola och kokt skinka
- Tagliatelle med räkor och paprika
2) Tillsätt sedan grädden och tillsätt en nypa salt, peppar och socker till smak.
3) Låt koka i cirka 5 minuter under omrörning.
4) Dela skivorna på den kokta skinkan i hälften och värm dem i kastrullen.
5) Fortsätt med kokningen av makaronerna, respektera de tider som anges på förpackningen.
6) När du har tvättat persiljan, torka den och finhacka den.
7) Krydda makaronerna med gorgonzolasås, strö över persiljan innan du serverar.
