Hur man gör stekt kyckling i en kastrull med ägg och citronmjöl, ett recept som innehåller alla nödvändiga ingredienser och beredningsprocessen.
Ingredienser för 4 personer
- En kyckling på cirka 1,2 kg
- 2 ägg
- vitt mjöl
- salt
- peppar
- juice med 6 citroner
- olivolja
Hur man lagar stekt kyckling
Skär kycklingen i bitar, salt den, peppar den och låt den sedan infoga citronsaften i ungefär en timme.
Efter att ha tömt kycklingbitarna väl, ta bort alla droppar citron, torka dem med kökspapper och sedan passera dem i mjölet och sedan i de slagna äggen.
Värm olivolja över hög värme i en järn- eller non-stick-panna.
Rekommenderade avläsningar- Stekt kalvköttbullar med potatis, bacon och valnötter
- Vildsvin i salami med oliver och tomater
- Kalvköttbuk tillagad vid låg temperatur
- Mjukt kalvkött
- Kycklingbröst med mandlar
Stek kycklingbitarna på alla sidor, torka dem med pappershanddukar och servera medan de fortfarande är varma.