Irländsk örtfocaccia med ägg


post-title

Hur man gör irländsk focaccia, örtrecept med ägg och brödsmulor bland ingredienserna, exakt beskrivning av förberedelseprocessen med tillagningstid i en kastrull.


Ingredienser för 4 personer

- 4 schalottenlök

- 1 tsk hackad persilja


- 1 nypa timjan

- 3 ägg

- 250 g mjölk


- 100 g brödsmulor

- 20 g smör

- salt och peppar


- flingor med smör

Beredning av den irländska örtfocaccia

Förgrena schalottenlök, ta sedan bort de hårda delarna och finhacka resten.

Rekommenderade avläsningar
  • Grädde puffar med kronärtskockor: smakfullt recept, ingredienser för deg
  • Fransk aptitretare med grönsaker
  • Kanapor med ansjovisfiléer
  • Kycklingsallad med selleri och majonnäs
  • Lax canapè och äggröra

Pisk äggen i en skål, tillsätt hackade schalottenlök, salt, peppar och gradvis brödsmulor, mjölk, persilja och timjan.

Justera för att få en förening som är både mjuk och kompakt samtidigt.

Smält smöret i pannan och häll blandningen och jämn det väl med en spatel.

Låt koka på svag värme och vänd den upp och ner som en omelett, så snart den har brunt på ena sidan, och bränna den också på andra sidan.

När beredningen är tillagad till rätt punkt, dela den i kilar genom att lägga på en liten båge med smör.

Eggs Benedict | 5 Ways | Jamie Oliver (Juni 2024)


Taggar: aptitretare
Top