Presentation av receptet för framställning av stekt svamp med pannmatlagning, ett enkelt recept med en snabb förberedelseprocess, smaksatt med vitlök och mynta.
Ingredienser för 4 portioner
- Mintblad
- 400 gr porcini svamp
- Olivolja
- Vitlök
- Salt
- Peppar
Förberedelse av stekt svamp
Rengör försiktigt porcini svampkapell med en fuktig trasa.
Lägg dem i en kastrull efter att du har ströat dem med lite olivolja, hackad vitlök, några blad av mynta, salt och peppar.
Låt koka på låg värme under omrörning ibland tills tillfredsställande brunning uppnås.
