Hur man gör mormors äppelterta, ett traditionellt recept som är enkelt att göra, med nödvändiga ingredienser, beredningsmetoder och tillagningstid i ugnen.

Ingredienser för 10 personer

- 300 gr. mjöl

- 100 gr. + 1 matsked socker

- en nypa salt

- 1 ägg

- 100 gr. av smör

- Riven zest av 1 citron

- 3 gyllene läckra äpplen

- florsocker

Så hur mormors äppelterta är gjord

Sikt mjölet med 100 gr. socker och en nypa salt, lägg den i en fontän och lägg det lätt slagna ägget och smöret mjukats till bitar i mitten.

Arbeta pastan snabbt med den rivna citronskalan och låt den sedan vila i kylen i en halvtimme.

Rekommenderade avläsningar

• San Giuseppe pannkakor med russin
• Enkelt och snabbt klassiskt äppelpajrecept
• Charlotte med mörk chokladmousse
• Hallon sylt tårta med mandlar, hasselnötter och pinjenötter
• Tårta med kastanjemjöl, pinjenötter och russin

Skala samtidigt äpplen, ta bort kärnorna och skär dem i tunna skivor.

Plocka sedan upp degen och rulla ut den i en 26 cm smört tårta. i diameter.

Sprid de skivade äpplen över pastan och strö dem med en sked socker.

Sätt i en förvärmd ugn vid 180 ° C i cirka 35-40 minuter.

Ta kakan ur ugnen, låt den svalna och strö den med florsocker innan servering.