Hur man gör en gorgonzola, mascarpone och valnötpaj, recept med några nödvändiga ingredienser som är lätta att förbereda, serveras med kex eller rostat bröd.

Ingredienser för en tårta på cirka 1 kg.

- 450 g gorgonzola uppdelat i 3 lika och rektangulära skivor

- 450 g mascarpone

- 150 g valnötkärnor

Beredning av mascarpone och valnötgorgonzola paj

Ta bort skorpan från var och en av de tre skivorna med gorgonzola och ordna dem på tre ark aluminiumfolie.

Dela upp mascarponen i tre lika stora delar.

Placera den första skivan med gorgonzola på botten av en rektangulär folieformad med aluminiumfolie, vänd aluminiumplåten på vilken den ligger.

Sprid en av de tre delarna av mascarponen över den.

Strö över 40 gr hackade valnötkärnor.

Upprepa den här operationen två gånger och undvika den sista fasen av spridning av mascarponen, som måste hållas åt sidan.

Lägg kakan i kylskåpet i ungefär två timmar, tills den har härdat, ta den sedan ur kylen och vänd formen upp och ned på ett bricka.

Rekommenderade avläsningar

• San Giuseppe pannkakor med russin
• Enkelt och snabbt klassiskt äppelpajrecept
• Charlotte med mörk chokladmousse
• Hallon sylt tårta med mandlar, hasselnötter och pinjenötter
• Tårta med kastanjemjöl, pinjenötter och russin

Piska återstående mascarpone tills den är mjuk och fluffig, sprid sedan den på ytan och på kakans kanter, dekorera den sedan med de återstående valnötter.

Låt kakan vara i kylen i ytterligare en timme tills mascarponen är hård.