Så här gör du färsk aprikoskaka och hackade skalade mandlar, ett maraschino-smaksatt recept som ska göras med färdiga kakorträtter och svampkakor.
Ingredienser för 6 personer
- 500 g aprikoser
- 300 g shortcrust bakelse
- 150 g svampkaka
- 2 matskedar skalade och hackade mandlar
- 70 g granulerat socker
- 3 skedar maraschino
- 1 äggula
Förberedelse av ny aprikos och mandelkaka
Linjera pannan med bakpapper.
Tvätta aprikoserna, torka dem, öppna dem i hälften och ta bort kärnan.
Skär svampkakan i tunna skivor.
Rekommenderade avläsningar- San Giuseppe pannkakor med russin
- Enkelt och snabbt klassiskt äppelpajrecept
- Charlotte med mörk chokladmousse
- Hallon sylt tårta med mandlar, hasselnötter och pinjenötter
- Tårta med kastanjemjöl, pinjenötter och russin
Håll lite kort bakverk åt sidan och rulla ut resten med en kavel för att bilda en skiva som ska läggas på botten av pannan.
Stick med botten av pastan med en gaffel och täck den med skivorna svampkaka.
Våt skivorna med svampkaka med maraschino och strö dem med hackade mandlar och aprikoser, ordna dem med den konvexa delen uppåt.
Strö över allt det granulerade sockret och form med ryggsäcken kvar, bilda remsor som är ungefär en och en halv centimeter breda, som kommer att ordnas i form av ett rutnät på frukten och foga dem till kanten av kortspetsen på tårta.
Pisk äggulan och borsta den över ytan på kakan.
Överför till förvärmd ugn i cirka 40 minuter.
När du har tagit syran ur ugnen, låt den svalna och vrid den ut på ett bricka.
