Recepter läckra första kurser, snabba och enkla i förberedelserna, insamling och guide till förberedelserna utmärkta rätter som ska serveras på bordet som en första kurs för varje tillfälle.
Det betyder första kurser
Med definitionen av första kursen, som du redan kan gissa från namnet, avser vi att ange maträtten som kommer till bordet först efter en icke-obligatorisk aptitretare.
Den första kursen tjänar ofta, som de säger, att omfamna magen för att i den första fasen av lunchen ge en omedelbar känsla av mättnad.
En första kurs är vanligtvis baserad på kolhydrater, som representerar ett mycket viktigt näringsintag i människans metabolism.
Drottningen av första kurserna representeras av pasta, kokt i saltat varmt vatten eller kokt och au gratin i ugnen.
Pastan är vanligtvis kryddad med tomat- eller köttsåser och när det gäller den i ugnen tillsätts ofta béchamel för att bäst blanda alla ingredienserna.
Tortelli är en första kurs som ofta används också som en enda kurs genom att mäta rätt kvantitet.
Tortellini i buljong, soppor och soppor med köttbuljong är också utmärkta.
