Hur man gör läckra choklad hemma, kallad chokladfudge, ett recept för att tillverka typiska kakor utan kondenserad mjölk, traditionellt används i angelsaksiska bakverk.
Ingredienser för 18 stycken
- 300 g riven mörk chokladkoppling
- 750 g socker
- 70 g smör
- ungefär 1 kopp flytande grädde
- 1 tesked vaniljpulver
- lite smör för formarna
Hur man förbereder chokladfudge
Häll sockret, den rivna mörka täcke choklad, flytande grädde och smör i en kastrull.
Sätt potten på en mycket låg värme och låt den smälta mycket långsamt och under lång tid under omrörning ofta, bring sedan till koka och koka i cirka 10 minuter.
Efter att ha stängt av värmen och tillsätt vaniljpulvret genom omrörning flera gånger.
Dela blandningen i de lätt smörda formarna och låt dem svalna helt vid rumstemperatur.
Rekommenderade avläsningar- San Giuseppe pannkakor med russin
- Enkelt och snabbt klassiskt äppelpajrecept
- Charlotte med mörk chokladmousse
- Hallon sylt tårta med mandlar, hasselnötter och pinjenötter
- Tårta med kastanjemjöl, pinjenötter och russin
Öppna slutligen de små behållarna och vänd godisarna på en bricka.
