Hur man gör gurksallad, ett recept som ska förberedas snabbt med en förband baserad på extra virgin olivolja, vinäger, persilja, salt och peppar.
Ingredienser för 4 personer
- 4 färska gurkor
- 4 matskedar extra virgin olivolja
- 2 matskedar vinäger
- 1 matsked finhakad persilja
- salt och peppar
Hur man förbereder gurksallad
Skala gurkorna, skär dem i halva på längden och ta bort frön, skär dem sedan i tunna remsor.
Ordna de beredda gurkorna i en liten salladsskål, lägg dem sedan i kylskåpet i ungefär en halvtimme, täckt med en tallrik.
När du serverar salladen, slå olja, vinäger, salt, en nypa nymalet peppar och persilja i en skål, krydda sedan gurkorna genom att blanda dem försiktigt.
