Hur man gör kyckling med öl i en panna, en välsmakande maträtt som ger en touch av originalitet till det klassiska receptet på rostad kyckling i bitar.
Ingredienser för 4 personer
- 1 kyckling på cirka 1 300
- 1/3 liter lättöl
- 1 morot
- 1 medelstor lök
- 1 stjälk av selleri
- en nypa mark kanel
- 2 teskedar söt paprika
- 80 g smör
- lite vitt mjöl till mjöl
- salt
Rekommenderade avläsningar- Stekt kalvköttbullar med potatis, bacon och valnötter
- Vildsvin i salami med oliver och tomater
- Kalvköttbuk tillagad vid låg temperatur
- Mjukt kalvkött
- Kycklingbröst med mandlar
Hur man förbereder kycklingöl i en kastrull
Rengör kycklingen, tvätta den och skär den i åtta bitar, smörj sedan lätt.
Skär grönsakerna i tunna skivor och brun dem lätt i det redan varma smöret, tillsätt sedan kycklingbitarna och brunt dem under lång tid, tillsätt sedan ölet.
Krydda med salt, täck och koka i cirka tio minuter.
Lägg till den söta paprikaen och kanelpulveret löst i lite varmt vatten.
Fortsätt tillagningen med beredningen med täckt täcke med tanke på att den totala tillagningstiden är ungefär en timme och tio.
Häll några skedar färsk grädde på kycklingen innan du serverar.
