Kyckling cacciatore med bacon


post-title

Hur man lagar och serverar kyckling cacciatore med bacon, original toskansk recept, förberedelse med skalade tomater och kokningstid i en kastrull.


Ingredienser 4 personer

- en kyckling på cirka 1 kg

- 100 gr. av bacon


- ett halvt glas vitt vin

- 200 gr skalade tomater

- 1 lök


- salt och peppar

Hur man förbereder kyckling cacciatore med bacon

Tvätta, torka, skär kycklingen i cirka 12 bitar och brun dem i en kastrull med baconet.

När de är välfärgade tillsätt ett halvt glas vitt vin och låt det avdunsta.

Efter tillsätt de krossade skalade tomaterna och den skivade löken, brun i en separat panna, med lite olja.

Krydda med salt och peppar och koka med locket på i cirka 40 minuter. Om det blir för torrt, lägg till lite varm buljong.

KYCKLINGFILE MED BACON ÄR SÅ GOTT - Baconlindad kycklingfile med Tzatsiki och couscous (December 2022)


Taggar: Huvudrätter med kött
Top