Hur man gör kaviar kanapéer som ska serveras som en aptitretare, ett recept som inkluderar bland de nödvändiga ingredienserna, svamp och gurkor, samt majonnäs och ketchupsås.
Ingredienser för 4 personer
- 1 grönt äpple
- 6 pan carré-skivor
- 30 g smör
- 2 matskedar kaviar
- 100 svampar i olja
- 1 tsk citronsaft
- 10 inlagda inlagda gurkor
- 6 skedar majonnäs
- 1 msk ketchupsås
För tätningen
Rekommenderade avläsningar- Krämpuffar med kronärtskockor: smakfullt recept, ingredienser för deg
- Fransk aptitretare med grönsaker
- Kanapor med ansjovisfiléer
- Kycklingsallad med selleri och majonnäs
- Lax canapè och äggröra
- 1 skivad citron
Hur man förbereder kaviarkanapor
Ta bort jordskorpan från skivorna av pan carré, skär dem i halva diagonalt, så att du bildar trianglar, lägg dem sedan i ugnen för att rosta dem bara på en sida, i några minuter, smör sedan in krutonger på detta sätt. .
Skala äpplet, frigör det från kärnan och hacka det sedan, lägg det sedan i en skål genom att strö det med några droppar citronsaft så att det inte blir svart.
Tappa svampen från oljan, bryt dem upp och tillsätt dem, tillsammans med gurkorna, med äpplet.
Blanda i en skål med en gaffel, majonnäs och ketchupsåsen, tillsätt också dessa till äpplet, efter att alla ingredienser i skålen har blandats.
Distribuera blandningen i mitten av trianglarna av rostat bröd, medan en ram av kaviar i blygsamma mängder måste skapas längs kanten.
Sprid ut kaviarkanapéerna på ett serveringsbricka och dekorer med citronskivor innan servering.
