Kapris och ansjovissås med oliver


post-title

Hur man tillagar kapris och ansjovissås, ett enkelt recept på en välsmakande rätter, också lämplig att spridas på kanapéer som ska serveras som förrätt.


Ingredienser för 2 personer

- 2 avsaltade och avskaffade ansjovis

- en stor handfull persilja


- en liten vitlöksklyftor

- 70 g pinjenötter

- en sked med inlagda kapris


- 2 kokta äggulor

- en handfull brödsmulor torrad i vinäger och pressad

- 6 grova gröna oliver


- salt

- 5 matskedar vinäger

Rekommenderade avläsningar
  • Persiljärtskockor med vitlök
  • Strimlad kål med korvar och oliver
  • Kapris och ansjovissås med oliver
  • Rör om stekt potatis med tomat
  • Recept för landsallad med sallad och ansjovis

- 10 matskedar olivolja

Hur man gör kapris och ansjovissås

Lägg ansjovis, persilja, vitlöksklyftan, pinjenötter, kapris, ägg, brödsmulor, grova gröna oliver i mixern och tillsätt till slut oljan, vinäger och salt.

Taggar: smårätter
Top