Hur man lagar fylld zucchini i ugnen, enkelt recept baserat på köttfärs med få nödvändiga ingredienser, beredningsmetoder och tillagningstider.
Ingredienser för 4 personer
- 10 courgetter
- 300 gr. köttfärs
- en skiva bröd
- 1 ägg
- 50 gr. parmesanost
- 1 vitlöksklyftan
- timjan
- persilja
- olivolja
- salt och peppar
Rekommenderade avläsningar- Grekiskt ris- och köttgratäng
- Majestät trippel smör fettuccine
- Belgisk endive paj och skinka med bechamelsås
- Kalabriska bönor med paprika
- Rissallad med räka och tonfisk
Hur man gör fyllda zucchini i ugnen
Tvätta, skär courgetterna i hälften och töm dem med en tesked, gör två båtar för varje courgette.
Efter blötläggning och pressning av brödskivan, blanda den med köttfärs, ägget, den rivna parmesanosten, lite timjan, hackad persilja och vitlök, salt och peppar.
Blanda alla ingredienserna väl och fyll courgetterna med denna blandning. Sätt dem i koka i en kastrull med olja, i ugnen vid 180 °, i cirka 40 minuter.
