Recept som förklarar hur man använder avancerad eller kokt spaghetti för att göra en tårta med körsbärstomater, dekorerade med skivor fontinaost, som ska bakas i ugnen.
Ingredienser för 4 personer
- 400 g spaghetti
- 400 g körsbärstomater
- extra jungfruolja
- 2 matskedar hackad basilika
- 8 ägg
- 4 skivor fontina
- salt
Förberedelse av bakad spagettipaj
Koka spagettin i en kastrull med rikligt saltat kokande vatten, töm sedan av när de fortfarande är al dente.
Lägg pastan i en skål med 3 matskedar olja, tillsätt körsbärstomaterna i hälften, håll lite åt sidan för dekoration, hackad basilika och misshandlade ägg med en nypa salt.
Blanda allt väl och häll blandningen i en kastrull fodrad med pergamentpapper smört med olja, täck med aluminiumfolie och kok spagettiomelet i ugnen vid 180 ° C i cirka 30 minuter.
Rekommenderade avläsningar- Grekiskt ris- och köttgratäng
- Majestät trippel smör fettuccine
- Belgisk endive paj och skinka med bechamelsås
- Kalabriska bönor med paprika
- Rissallad med räka och tonfisk
Ta ut ur ugnen, låt den svalna, dekorera sedan pajen med skivorna fontina skurna i små bitar och körsbärstomaterna läggs åt sidan först, hela eller skär till din smak.
