Hur man skapar aurorasås med bechamel, ett recept för en delikat smakberedning, inklusive tomatsås och idealisk för att följa vitt kött och ägg

Ingredienser för cirka 1/2 liter sås

- 4 dl bechamel- eller sammettsås

- 1 dl ganska tjock tomatsås

- 100 g smör i små bitar

Hur man förbereder aurorasås med bechamel

Tillsätt tomatsås, lite efter lite, med béchamelsås (eller med den sammetslösa såsen), och passera sedan genom en sil.

Tillsätt smöret i små bitar, bland försiktigt och häll i en såsbåt.