Hur man tillverkar sauterad zucchini med persilja i en kastrull, en enkel och snabb sidodisk, recept för en maträtt som passar mycket bra med kött, ägg och andra huvudrätter.
Ingredienser för 4 personer
- 600 g små och fina courgetter
- 1 vitlöksklyftan
- 5 matskedar extra virgin olivolja
- 2 matskedar hackad persilja
- salt
Hur man gör sauterade courgetter med persilja
Rengör, tvätt och torka courgetterna, skär dem sedan i skivor.
I en panna med oljan, brun vitlöksklyftan, ta sedan bort den och tillsätt zucchini.
Koka dem över hög värme genom att steka dem i en kastrull och rör om dem ofta för att göra dem gyllene på utsidan och mjuka på insidan.
När de är kokta lägger du dem i ett bricka, strö dem med persilja och lite salt, och server dem sedan varma.